2010年06月24日
ピーマン 8~10個
にんじん 適当
豚肉 200グラムくらい
豚肉の下味
酒 小1
しょうゆ 小1
溶き卵 1/3
片栗粉 大1
ソース用
しょうゆ 大1
オイスターソース 大1
砂糖 大1
酒 小2
片栗粉 小1
中華だし 小1弱
ごま油 小1
水 大3
2010年06月24日
豚ひき肉 250グラム
にら 1.5束
白菜 4枚
しょうが チューブ3センチくらい
おろしにんにく 小さじ1くらい
しょうゆ 大1.5
ごま油 大1
塩 小1
こしょう 少々
鶏がら 大1/2
*白菜・にらはみじん切り。材料全部混ぜて、ごま油で焼く。
焼き目がついたら熱湯いれてふたする。
2010年06月24日
豚肉 200グラムくらい(塩・こしょう、酒大1、しょうが1片分をもみ込む)
スープ材料
水 300cc
鶏がら 大1
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 小1
オイスターソース 大1/2
仕上げ用片栗粉 大1
水 大1
*下味つけた豚肉を油・しょうが少々でいため、野菜入れて、スープ入れる
2010年06月14日
2010年06月12日
2010年06月09日
2010年06月04日
2010年06月02日
2010年05月26日
2010年05月04日