材料
合いびき肉 １００グラム
キャベツ 1/4個
たまねぎ １個
にんじん １０センチ
パン粉 １/2カップ
牛乳 大さじ２
塩 小さじ１/2
こしょう 少々
ウスターソース 小さじ１
卵 1個
１．キャベツ・・・あらみじんに切り、塩ふってしばらくおく
にんじん・・・すりおろす
たまねぎ・・・みじん切りして、バターでしんなりするまで炒める
２．キャベツの水気をよく絞り、ボウルに材料全部入れてよくこねる
３．食べ易い大きさにまとめて、卵→小麦粉→パン粉して、揚げる
（ソース・・・とんかつソース：トマトケチャップを １：１でまぜる）
材料
さつまいも 1個
生クリーム 100グラム
牛乳（豆乳） 100グラム
砂糖 50グラム
卵 2個
薄力粉 30グラム
１．さつまいもは、水にくぐらせ、ラップして５分レンジでチンして皮をむく
２．１をミキサーにかけて残りの材料入れて、さらによく混ぜる
３．型にいれて、オーブン170度で50分、粗熱取れたら冷蔵庫でよく冷やす
一週間前に、激安でトーマスのカキ氷器を買いました♪（もち、手動のね）
それからというもの、うちの一番のご馳走になった「氷ぜんざい」。
器の一番下に、小豆と白玉入れて、その上に氷ガリガリ・・・
私だけは、その上から練乳ガーーってかけて
なんてことは無い簡単なものだけど、どんだけお腹いっぱいでも食べられる！
・・・ぁ～幸せ(*´ｪ`*)
材料
薄力粉 ４０グラム
ベーキングパウダー ２グラム
純ココア ４０グラム
砂糖 ４０グラム
卵 ２個
バター ８０グラム
１．粉類は合わせてふるう
２．バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を２・３回に分けてくわえる
３．といた卵も少しずつ加えて、粉類入れる
４．粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、型に入れる
５．ラップして、レンジで４分半チン
材料
厚揚げ １枚
豚肉 ２００グラムくらい
みそ 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
さとう 小さじ１
みりん 小さじ１
豆板醤 小さじ１
おろしニンニク ２センチ
おろししょうが ２センチ
１．調味料は全部合わせておく
２．フライパンに少量の油ひいて、一口大に切った厚揚げ両面焼いて
皿にとっておく
３．２のフライパンで豚肉炒める
４．合わせ調味料入れて豚肉に絡める
５．厚揚げを戻しいれて混ぜる
材料
ニンニク ２～３片
たまねぎ １／４個
カニ缶
生クリーム ２００ｃｃ
コンソメキューブ ２個
塩 小さじ１／２
ブラックペッパー
１．ニンニクはみじん切り
たまねぎは薄切り
２．ニンニクをオリーブオイルで炒めて、香りが出たら
たまねぎ入れてよく炒める
３.トマト缶、塩、コンソメ入れて１５分くらい煮込む
４.半量くらいまで煮詰まったら、カニ缶を汁ごと入れてよく混ぜ、
生クリームも入れる
５．火を止め、茹でたパスタ入れて混ぜる
